白いスープ レシピ・作り方

白いスープ
  • 約15分
  • 100円以下
うしわかまるくん
うしわかまるくん
豆腐の代わりに、豆乳でもいい^^牛乳でも^^その場合片栗粉でとろみつけるか、一緒にご飯を少し入れてミキサーにかけてください

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に、薄く切った大根・玉ねぎ、水、コンソメ入れてやわらかくなるまで弱火で煮る
  2. 2 1と豆腐をミキサーにかけ、鍋に戻して温める。塩、こしょうで味を調える。
  3. 3 カップに入れる^^v

きっかけ

風邪で食欲がない時にさっぱりで栄養のあるものが作りたかった

おいしくなるコツ

味を整える時に、お味噌を小1/4程入れると味に深みがでます^^

  • レシピID:1380003483
  • 公開日:2011/12/15
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カテゴリ
その他の汁物
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大根 食欲のない時 暖まる ポタージュスープ
料理名
豆腐と大根のポタージュスープ
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