ごはんがすすむ!鶏のすっぱ煮 レシピ・作り方

ごはんがすすむ!鶏のすっぱ煮
  • 約10分
  • 300円前後
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お弁当にも合います!

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • ○酒 大さじ1
  • ○塩コショウ 少々
  • ○片栗粉 大さじ2
  • △酢 大さじ4
  • △醤油 大さじ1
  • △中華スープ 1カップ
  • △砂糖 大さじ5
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 青ネギ小口切り 適量

作り方

  1. 1 鶏胸肉はそぎ切りにして○の調味料をまぶしておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し①を焼き、いったん取り出しておく。
  3. 3 小鍋に△の材料を入れ火にかけ沸騰したら②を加え煮立たせます。
  4. 4 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて皿に盛り、ネギを散らして完成。

きっかけ

鶏料理好きです。

おいしくなるコツ

③の工程でしっかり煮ること。

  • レシピID:1380003339
  • 公開日:2011/11/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
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節約 鶏胸肉 甘酢 あん
料理名
鶏のすっぱ煮
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つくったよレポート(1件)

  • ノリンコ
    ノリンコ
    2020/03/02 00:15
    ごはんがすすむ!鶏のすっぱ煮
    ヘルシーなのに、満足できる味でした。美味しかったです、また作ります

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