まいたけのピリ辛煮 レシピ・作り方

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kanmi_
きのこの風味がいい！

材料（2人分）

まいたけ
1パック
鷹の爪輪切り
ひとつまみ
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
小さじ1
○砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    まいたけは手でざくざく小分けする。
  2. 2
    フライパンにごま油と鷹の爪輪切りを入れ火にかけ、①を加えて炒め、○の調味料すべて加えて炒め煮する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁がなくなるまで炒め煮する。

きっかけ

きのこが安い季節にささっと作れるレシピです。

公開日：2011/11/15
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関連情報

カテゴリ
まいたけ
関連キーワード
きのこ まいたけ 簡単 旬
料理名
まいたけのピリ辛煮

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kanmi_ ブログ：まいにちせつやく http://mainichisetsuyaku.com ブログ日々更新中！ 節約レシピや節約生活、DIY、インテリア、4児の育児のことなど。

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