チョコチップ入りマドレーヌ レシピ・作り方
材料（約３０人分）
- マーガリン ２２０ｇ
- 砂糖 ２００ｇ
- 玉子 ４個
- バニラエッセンス 少々
- 小麦粉 ２４０ｇ
- ベーキングパウダー １０ｇ
- 板チョコ（お好みで） １枚
作り方
- 1 室温に戻しておいたマーガリン・砂糖・玉子をしっかりと混ぜ合わせ、ふるいにかけておいた小麦粉とベーキングパウダー・バニラエッセンスを加えてしっかり混ぜる
- 2 板チョコを入れる場合は、５ミリくらいの大きさに刻んで混ぜる
- 3 ５センチ位のアルミカップやシリコンカップに材料を入れ、１８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。焼が少ない場合は延長する。
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