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カンパチの漬け丼 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
森松水産冷凍株式会社
大葉がアクセントで美味しいです。
材料(1人分)
カンパチ切り身
4切れ
つけだれ(醤油)
大さじ1
つけだれ(味醂)
大さじ1
つけだれ(酒)
大さじ1
つけだれ(すりごま)
少々
大葉
少々
のり
少々
作り方
1
つけだれをお鍋に入れて、
軽くわいたら火を止めて冷まします。10分程カンパチを漬けます。
2
ご飯の上へ、のりをひいて、カンパチをのせて、大葉をのせて、漬けダレをかけて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
漬込みが大事です。
きっかけ
刺身にあきてきたので、漬け丼でしめました♪
公開日:2011/10/25
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関連情報
カテゴリ
海鮮丼
料理名
カンパチの漬け丼
このレシピを作ったユーザ
森松水産冷凍株式会社
鮮魚通販 RUMI JAPANのおさかなレシピ 水産会社直送でお寿司屋さんでも使っている 鮮度の良い物をお安くご提供します。 一度のぞいてみてね。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rumijapan/
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