男のきゅうりのたたき レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりを洗い、しましまに皮を剥きます。
- 2 軽く塩をふり、揉みます。
- 3 一口大に切ります。
- 4 長ネギは千切りにします。
- 5 ボールにカレー粉、醤油、みりんを入れ、きゅうり&長ネギをあえます。そのまま味がなじむまで20分~30分程放置したら完成!
きっかけ
少し主食風に仕上げたかった。
おいしくなるコツ
揉んだ後、キッチンペーパーで水分がなくなるように軽く絞ると、良いかも。
- レシピID:1380001834
- 公開日:2011/05/25
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりのたたき(カレー風味)
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はなまる子♪2017/05/12 15:26ほんのりカレーのパンチがあとを引く美味しさです(*´ω`) きゅうりは生でもポリポリかじるくらい好きですw これからの暑い季節にピッタリ美味しかったです^^*