迫力！！カナガシラの丸揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カナガシラ 1匹
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
まずカナガシラのうろこを取り、内臓とエラを取り除き、水で流しておく。
-
2
全体にしっかりめに塩コショウし、小麦粉を全体（お腹の中やエラの裏にも）にまぶす。
-
3
160～170度位の油で７～８分じっくりと揚げ、最後温度を上げてカラッとさせる。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- カナガシラの唐揚げ
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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