ふんわり！ポン酢とガーリックの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ。
   ①たまねぎはみじんぎりし、レンジで１分チンしておく
   
   ②豆腐はしっかり水切りしておく

2. 2

   ボールに★を入れこね、よくまざったら、ハンバーグの形にしていく。
   ※種がやわらかめなので落とさないように気をつけてください。。

3. 3

   フライパンに油をひきスライスしたにんにくをいためる。
   
   にんにくがきつね色になったら中火でハンバーグを焼いていく。

4. 4

   こげないように、様子を見て裏表焼いたら、弱火にしてふたをして１０分～１５分ほど焼く。

5. 5

   火が通ったら、ハンバーグは一度お皿にだす。
   
   ※にんにくは残しておく。

6. 6

   ソース作り。
   ■をフライパンに入れ、沸騰してきたら再度ハンバーグを入れてソースを絡めて、できあがり！！