冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 たまねぎをスライサーでスライスし、数分水にひたす。その中にカットわかめをいれもどす。豚肉を沸騰したお湯に入れ、やや赤みが残るくらいで火を止め、蓋をし、余熱で火を通す。
- 2 お湯を捨て、そのまま３０分置いて冷ます。野菜を盛り付け、その上に豚肉を盛り付け、ドレッシングをかける。
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