おつまみ風クルトン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- フランスパン（硬くなったもの） 1/2本
- にんにく ひとかけ
- バター 大さじ２
- バジル 小さじ1/2
- オレガノ 一振り
- 粉チーズ 小さじ１
- 塩 適宜
作り方
-
1
硬くなったフランスパンを一口大に切る。
ざっくり割っても、パンナイフで切り分けても良い。
- 2 にんにくをみじん切りにし、バターで香りがたつまで軽く炒める。
- 3 ２に１のフランスパンを一気に投入し、揚げるような感じでこんがりと色づくまで炒める。
- 4 ３にバジル・オレガノを振り入れてひとまぜし、粉チーズを加えて絡めるようにざっと混ぜる。
- 5 味をみて、味が足りないようなら塩を振ってできあがり♪
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関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- クルトン
ひろこう0013
甘いものもお酒もどんと来ーい！な甘辛両党ですが、特に保存食とお菓子作りが好き＆得意です。保存ビンがずらっと並んだ台所の一角を見ると、嬉しくってニンマリ。
買い物回数を減らし、費用も抑えて、ある材料だけでどれだけ変化をつけられるか…⁉ 辛くならない節約を心がけています(*´ω`*)
ご紹介するレシピは『地味だけどしみじみおいしい普段のごはん』がテーマです。
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