もう１品に☆サクサク　ごぼうのから揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をそいで、酢水につけておく

2. 2

   ビニール袋に片栗粉と塩少々を入れ、水気を切ったごぼうを入れシャカシャカする。

3. 3

   １８０度に熱した油でこんがりきつね色に揚げる。
   明太子や青のり等まぶす場合は揚げたてすぐに。そのままの場合は塩をふる。

4. 4

   ついでにバージョン☆ちくわやはんぺんは市販のから揚げ粉をビニールに入れ同様に揚げる。