サクサク・プリプリのカキフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は、片栗粉で優しく水洗いをする。

2. 2

   牡蠣が小さいなら、2個を1つの衣にします。片栗粉、卵、揚げ物用衣の順につける。

3. 3

   鍋にサラダ油を1cm程度入れて、火にかける。菜箸を入れて、泡が出てきたら、牡蠣を入れる。

4. 4

   衣を返して、表面が狐色になったら完成。