大根の葉っぱの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋かフライパンに湯を沸騰させ塩を少し入れ、細かく切った葉っぱを３０秒ぐらい茹でる。

2. 2

   フライパンにごま油とサラダ油を熱し、湯を切った葉っぱを入れて炒め、油が絡んでしんなりしてきたら、ウェイパーと酒を入れる。

3. 3

   味をみて、足りなければ塩で調節して、完成！！

4. 4

   ☆大人用は、鷹のつめやラー油を入れると美味しいです。