蓮根のひき肉挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉と生姜、塩コショウをよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   蓮根を5mm程度の厚さに切り、①の肉だねを蓮根で挟む。

3. 3

   表面に小麦粉を薄くまぶす。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて③を片面ずつ焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ☆の調味料を加えて水気が飛ぶまでよく絡めながら炒めて完成＼(^o^)／