再現レシピ!ハッシュドポテト レシピ・作り方

再現レシピ!ハッシュドポテト
  • 約30分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
人気ファーストフード店のハッシュドポテトを少しスパイシー風にアレンジ再現したレシピです(^^)揚げたては食感も香りも抜群で、やみつきになる味です!

材料(2人分)

  • じゃがいも 中2個
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  • ☆塩、ブラックペッパー 少々
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむき、半量を5ミリ位の角切りにする。
    もう半量はラップをかけてレンジで3分程チンする。
  2. 2 レンチンした方のじゃがいもをマッシャーやフォークで滑らかになるよう潰す。
  3. 3 ボウルに角切りにしたじゃがいもと潰したじゃがいも、☆を入れて全体をよく混ぜ合わせる。
  4. 4 小判型に平たく成形し、180℃に熱した油で片面ずつ揚げる。
  5. 5 両面がこんがりと焼き色が付いたら完成\(^o^)/

きっかけ

じゃがいもがたくさん余っていたので、作った事がないレシピにしてみました(^^)

おいしくなるコツ

なるべく平たく薄く成形した方が全体がカリッと仕上がって美味しいです☆

  • レシピID:1370025157
  • 公開日:2023/08/17
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カテゴリ
ハッシュドポテトお弁当のおかず全般簡単おつまみその他の揚げ物じゃがいも
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再現 節約 簡単 サイドメニュー
料理名
ハッシュドポテト
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つくったよレポート(3件)

  • sa.yu
    sa.yu
    2024/03/25 18:30
    再現レシピ!ハッシュドポテト
    子供に大好評でした!
  • Backpacking
    Backpacking
    2024/03/20 11:10
    再現レシピ!ハッシュドポテト
    子供のおやつに初めて作ってみました!
  • Backpacking
    Backpacking
    2023/12/20 13:48
    再現レシピ!ハッシュドポテト
    おにぎり型で作りました!

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