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白菜とヒラタケのさっと煮 レシピ・作り方

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メリッコ
副菜に。

材料(2人分)

白菜
2~3枚
ひらたけ
1/2パック
●水
100cc
●和風だしの素
少々
●砂糖
大さじ1/2
●酒、しょうゆ
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにする。
    ひらたけは手でほぐす。
  2. 2
    鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れ、蓋をして煮る。
  3. 3
    時々混ぜながら煮て、白菜がやわらかく煮えたらできあがり。

きっかけ

旬の白菜を使い、副菜に作りました。

公開日:2023/01/20

関連情報

カテゴリ
白菜ひらたけ

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