豆腐ソースで　ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてラップでくるみ、電子レンジで3分くらい、中まで火が通るまで加熱する。
   ラップを外して少し冷まし、いちょう切りにしてボウルに入れ、塩、こしょうを混ぜる。

2. 2

   豆腐はボウルに入れてつぶし、マヨネーズと味噌を入れてよく混ぜる。

3. 3

   じゃがいもを耐熱皿に入れ、2を上にのせ、じゃがいもが隠れるように広げる。
   ピザ用チーズをのせて、ベーコンを短く細切りにして散らし、あらびきこしょうをふる。

4. 4

   トースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。