焼きそば麺アレンジ!麻婆かた焼きそば レシピ・作り方

焼きそば麺アレンジ!麻婆かた焼きそば
  • 5分以内
  • 300円前後
やえまる
やえまる
お家ごはんでよく登場する焼きそばはワンパターンで飽きられがち…そんな時にぜひオススメ!超簡単&美味しいのでお試しください(^^)

材料(1人分)

  • 焼きそば麺 1人前
  • 余った麻婆豆腐(市販のでも可) おたま一杯分ぐらい
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 1 耐熱皿に焼きそば麺を乗せ、☆を回しかけてふんわりラップをして1分半レンチンする
  2. 2 フライパンを中〜強火で熱し、ごま油をひいて①の焼きそばを丸く平たく乗せる
  3. 3 外側の麺に焼色がついてカリッとしてきたら、崩れないようにひっくり返してもう片面も焼く
  4. 4 焼いてる間に麻婆豆腐をレンジで温める
  5. 5 両面焼きそばが焼けたら、皿に移してその上に麻婆豆腐、温泉卵を中央に乗せて完成!

きっかけ

賞味期限が迫った焼きそば麺が余っていたので、前日に作った麻婆豆腐とコラボアレンジしてみました☆

おいしくなるコツ

先にレンジで焼きそばを酒とめんつゆでチンすることで、ふんわりほぐれやすくなり下味も付きます。

  • レシピID:1370024698
  • 公開日:2022/08/04
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カテゴリ
アレンジ焼きそば簡単夕食その他の中華料理マーボー豆腐(麻婆豆腐)かた焼きそば
関連キーワード
時短 節約 簡単 アレンジ
料理名
アレンジ麻婆かた焼きそば
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つくったよレポート(1件)

  • うぶりん
    うぶりん
    2022/09/11 20:44
    焼きそば麺アレンジ!麻婆かた焼きそば
    昨夜の余り麻婆豆腐が大変身!しかも簡単&旨し!素敵レシピありがとう(^o^)

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