モロッコいんげんとしめじの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコいんげんは1.5cm幅の斜め切りにする。
   しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、モロッコいんげんを入れて2分茹でたら、しめじを加えてさっと茹でる。
   茹で上がったら湯をきり、ザルに広げて冷ます。

3. 3

   2が冷めたらボウルに入れ、●で和える。