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お弁当に■こんにゃくとさつま揚げの豆板醤炒め■ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
メリッコ
こんにゃくとさつま揚げを豆板醤で炒めました。副菜やおつまみ、お弁当に。
材料(2人分)
こんにゃく
小1枚
さつま揚げ
2枚
●豆板醤
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ2
白いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
こんにゃくは短冊切りにして5分茹で、湯をきる。
さつま揚げは削ぎ切りにする。
2
フライパンを熱してごま油をひき、こんにゃくとさつま揚げを入れて炒める。
3
●を入れて混ぜ、蓋をする。
時々混ぜて、汁気がなくなったら白いりごまを混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに、こんにゃくとさつま揚げを豆板醤で炒めてみました。
公開日:2022/03/07
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メリッコ
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