蓮根とベーコンのピリ辛にんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水煮れんこん（スライス） 100g
- ハーフベーコン 1パック
- ●チューブにんにく 小さじ1/3
- ●みりん、しょうゆ 小さじ2
- ●鷹の爪輪切り 2つまみ
- 粗挽き黒こしょう 少々
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
水煮れんこんはさっと洗って水気をきる。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2 ●は混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンを熱してサラダ油をひき、れんこんとベーコンを入れて炒める。
- 4 全体に油がまわったら●を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで炒め、黒こしょうをふる。
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メリッコ
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