鮭ときのこの煮込み レシピ・作り方

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かぴまま
フライパンに入れて煮込むだけで良いお出汁が出て美味しいですよ。

材料（2人分）

塩鮭
2切れ
エリンギ
50g
しめじ
50g
まいたけ
50g
にんにく
チューブ小さじ1
酒
大さじ3
水
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    しめじとまいたけは手で小さめにほぐし、エリンギは薄目にスライスして、フライパンに加えます。
  2. 2
    きのこ類の上に塩鮭を加えて、酒・水・オリーブオイル・にんにくを加えて軽く混ぜたら蓋をして5分程煮込み、塩コショウで味を整えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切って煮込むだけなので簡単ですよ。

きっかけ

鮭が安かったので

公開日：2021/11/12
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カテゴリ
鮭全般その他のきのこ銀鮭

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かぴまま 20代会社員。主婦を目指して日々頑張ってます。 節約中なのでなるべく安くて簡単に作れるレシピを目指してます。

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