鶏むね肉の野菜ジュース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、塩コショウと薄力粉をまぶしておきます。
- 2 たまねぎはスライスに、にんじんは火の通りを良くするために薄目に切っていきます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉に焼き色をつけたらたまねぎとにんじんを加えます。
-
4
全体に油が回ったら野菜ジュースと醤油・にんにくを加えて良く蓋をして中火で15分煮込んでいきます。
焦げないようにたまに鍋を揺すってくださいね。 - 5 器に盛り付けて、粉チーズをかけたら完成です。
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