シャキシャキ食感☆豚肉と長芋とえのきのバタぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
   えのきは石づきを落として長さを半分に切り、手でほぐす。

2. 2

   長芋は皮を向き、薄めの短冊切りにする。
   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。
   豚肉の色が変わったら、玉ねぎとすりおろしにんにくを加えて炒める。

4. 4

   えのきを加えてサッと炒める。
   長芋を加える。
   ポン酢とバターを加えて炒め合わせる。
   鶏ガラスープの素で味を整える。