甘長とうがらしと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘長とうがらしはヘタを取り1.5cm幅の斜め切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り、2cm四方に切る。

2. 2

   鍋を熱してごま油をひき、甘長とうがらしを入れてさっと炒める。

3. 3

   ●と油揚げを加え、沸騰したら弱火にして15分煮る。

4. 4

   できあがりです。