糸こんにゃくとさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

糸こんにゃくとさつま揚げの炒め煮
  • 約15分
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
おつまみにもピッタリ!糸こんにゃくの炒め煮です。

材料(2人分)

  • 糸こんにゃく 1袋
  • さつまあげ 2枚
  • ☆和風だし 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • 白ごま 3~4振り
  • 一味唐辛子 2~3振り
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 糸こんにゃくは、サッと流水で洗って水気をきり、ざく切りしておきます。
  2. 2 さつま揚げは、5mm幅にカットします。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて、糸こんにゃくを2~3分炒めます。
    さつま揚げを加えて、軽く炒めます。
  4. 4 ☆を加えて、汁気がなくなるように、炒め煮します。
  5. 5 汁気がなくなってきたら、白ごま・一味唐辛子をふり入れ、全体をざっくりと混ぜたら完成です。

きっかけ

もう一品に。糸こんにゃくがあったので、炒め煮にしてみました。

おいしくなるコツ

一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

  • レシピID:1820029785
  • 公開日:2020/05/15

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カテゴリ
糸こんにゃくフライパンだけでおつまみとうがらし・葉唐辛子さつま揚げ
関連キーワード
糸こんにゃく さつま揚げ おつまみ 一味唐辛子
料理名
糸こんにゃくとさつま揚げの炒め煮
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つくったよレポート(2件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/07/11 20:50
    糸こんにゃくとさつま揚げの炒め煮
    おつまみに作らせて頂きました。
    さつま揚げが、ニンジン、ごぼうなど入った加賀揚げ。
    彩りにオクラも。
    おいしく頂きました。
    ごちそうさまでした(*^^*)
  • かざと
    かざと
    2020/05/27 06:06
    糸こんにゃくとさつま揚げの炒め煮
    写真送り忘れました(汗)。大好評でした!ご飯にぴったり。ありがとうございました!

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