エビマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビの殻とわたを取り除き、塩・片栗粉・酒を振りかけて揉みこんで洗い流します。
- 2 キッチンペーパーで水分を良く拭き取り、片栗粉を全体にまぶします。
- 3 ボウルにマヨネーズ・ケチャップ・牛乳・砂糖・豆板醤・酢を加えてよく混ぜておきます。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、エビを片面２分ずつ焼いていきます。
- 5 ソースにエビとゆで卵を加えて、軽く和えたら完成です。
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