大根水菜のカリカリじゃこサラダ♥ レシピ・作り方

Name: 大根水菜のカリカリじゃこサラダ♥
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 大根 2㎝; 水菜 1株; ごま油 小さじ1.5; ちりめんじゃこ 大さじ2; 白炒りごま 小さじ2; 柚子ポン酢 大さじ3

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約10分
300円前後

mamacream

カリカリに炒めたちりめんじゃこが美味しい♬

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

大根: 2㎝

水菜: 1株

ごま油: 小さじ1.5

ちりめんじゃこ: 大さじ2

白炒りごま: 小さじ2

柚子ポン酢: 大さじ3

作り方

1

大根の皮をむき、細切りにする。
水菜の根元を切り落とし、4㎝幅に切る。
大根と水菜をボウルに入れて混ぜあわせ、お皿にのせる。
2

小さなフライパンにごま油をひき、弱火にかける。ここにちりめんじゃこを入れて炒める。ちりめんじゃこがカリカリになったら、大根と水菜の上にのせる。
3

手順2のサラダに白炒りごまを振り、柚子ポン酢を回しかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこを弱火でカリカリになるまで焼くことです。

きっかけ

晩ご飯のサラダに作りました★

公開日：2021/08/26

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪