鶏のマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
薄目の削ぎ切りにした鶏胸肉とポリ袋に入れて、酒・醤油・にんにく・しょうがを加えて良く揉み込みます。
30分程放置します。 - 2 片栗粉と薄力粉を加えて全体にまぶしていきます。
- 3 サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を並べ、片面3分ずつ揚げ焼きにしていきます。
- 4 ボウルにマヨネーズ・ケチャップ・砂糖・酢・塩コショウを加えて、混ぜておきます。
- 5 鶏肉が焼き上がったら4のタレに入れて良く混ぜ合わせ、黒胡椒を振りかけたら完成です。
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