キャベツとひき肉の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   厚手の鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。
   ひき肉の色が変わったらキャベツてますりおろし生姜を加えてサッと炒める。

3. 3

   水を加えて沸騰したらアクを取り、鶏ガラスープの素を加えて弱火にし、キャベツが柔らかくなったら火を止める。
   醤油を加えて完成。