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レンジで戻して時短!ひじきの炒め煮♪ レシピ・作り方
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poko2525
ひじきはレンジで戻して時短に!
鉄分はビタミンCと合わせると吸収しやすくなるので、パプリカを加えてます(◍•ᴗ•◍)
みんながつくった数
2
件
材料(2〜人分)
芽ひじき
大さじ4
パプリカ
1/4ヶ
冷凍いんげん
6本くらい
油揚げ
1/2枚
ちくわ
2本
ゴマ油
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●みりん
小さじ1
●酢
小さじ1/2
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作り方
1
耐熱ボウルにひじきと
水1カップ(分量外)を入れてラップせずに電子レンジ500wで3分加熱。
水を切ります。
2
油揚げは短冊切り。
ちくわは縦半分に切ってから輪切り。
パプリカは細切りにして長さを4等分に。
冷凍いんげんは手で3〜4等分に折る。
3
フライパンにゴマ油、1、2を入れて軽く炒めたら蓋をして1分蒸し煮。
4
●の調味料を入れて全体が馴染んだら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢を少し加えるのが我が家流! 鉄のフライパンを使ってます。
きっかけ
ひじきが好きで作り置きしてます。 野菜とタンパク質も摂れて美味しいです!
公開日:2021/05/18
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関連情報
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ひじきの煮物
ひじき
いんげん
パプリカ
このレシピを作ったユーザ
poko2525
ご訪問ありがとうございます!! 簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、 健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の 『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです! 高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。 お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
つくったよレポート(
2
件)
2021/05/21 10:00
美味しかったです♪ ごちそうさまでした♪
ハマチュン
お弁当にいいですよね(◍•ᴗ•◍) レポートありがとうございます!
2021/05/19 02:35
とても美味しかったです。
とこっちぃ
レポートありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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ひじき
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