手掴み食べに◎赤ちゃん用お好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに米粉と水、だしを入れよく混ぜる。
- 2 野菜、肉は全てみじん切りにし、1に入れ混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、生地を一口大の大きさで流し入れる。
- 4 片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 蓋を取りひっくり返して両面に焼き色がついたらお皿に乗せる。
- 6 鰹節と青のりをかけて完成！
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Miya⚘
息子の出産後に育休を延長して取得中。その間に何かスキルアップは出来ないかと思い、乳幼児食指導士の資格をとりました。
現在息子は１歳。つかみ食べがメインですが卵アレルギーがあるので、中々レパートリーが増えず...同じ悩みの方に少しでも役立てるよう、離乳食のレシピを投稿しています。
細かい計量や面倒な工程が苦手なので、なるべく簡単に・洗い物が少なく・そして冷凍できるレシピを心がけています。
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米粉を使用するので少しモチモチしています。