ゴマたっぷりわかめスープ レシピ・作り方

ゴマたっぷりわかめスープ
  • 約15分
Chaika
Chaika
ごまたっぷりでラー油がピリッと美味しいわかめスープです。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにし、えのきの根元を切り落とし3等分に切る。
  2. 2 油を引いた鍋で玉ねぎ、えのきに塩胡椒を振り炒め、油がまわったら酒をふりかけしんなりするまで炒める。
  3. 3 水を入れて一煮立ちさせたらわかめを加える。
  4. 4 灰汁を取り★の調味料で味付けをする。
  5. 5 塩胡椒で味を整えたら白ごま、ラー油をかけて完成です。

きっかけ

ゴマたっぷりのスープにしたくて。

  • レシピID:1370022209
  • 公開日:2021/05/13
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