豚そぼろと鮭フレークと玉子の三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、○を混ぜる。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油をひき、1を薄く流し入れる。
   下の面に火が通ったら裏返し、両面が焼けたら取り出す。

3. 3

   フライパンをさっとすすいでから、豚挽肉と●を入れて菜箸で混ぜ、挽肉をほぐす。

4. 4

   3を火にかけ、ふつふつとしたら、汁気がなくなるまで菜箸で混ぜながら加熱する。

5. 5

   玉子焼きが冷めたら5cm位の長さの細切りにする。

6. 6

   器にご飯を入れ、玉子を全体にのせる。
   そぼろと鮭フレークをのせ、鮭フレークにごまをふる。