春野菜とウィンナーの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一口大にざく切りにする。
   アスパラとウィンナーは1cm幅ぐらいの斜め切り、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱してオリーブオイルをひく

3. 3

   ウィンナーとキャベツを先に炒め、キャベツがしんなりしたらアスパラとトマトを加えて炒める。

4. 4

   全体がしんなりしてトマトが柔らかくなってきたら、コンソメを加えて炒め合わせる。

5. 5

   コンソメが馴染んだら、溶いた卵を回し入れて半熟になるまでさっと炒める

6. 6

   更に盛り付けて、バジルを全体に振りかけたら完成☆