ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきと大豆ミートをたっぷりの水で戻しておきます。

2. 2

   にんじんは皮を剥いて、千切りにします。
   しいたけは軸を落としてスライスします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を加えて、中火で大豆ミートと生姜を炒めます。

4. 4

   大豆ミートに油が回ったら、水気を切ったひじきとにんじんとしいたけとだし汁を加え、落し蓋をして10分ほど煮込みます。

5. 5

   最後に○を加えて5分ほど汁気が少なくなるまで煮詰めれば完成です。