やわらかハラミのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、にんにくしゃうがはすりおろしておく。

2. 2

   圧力鍋で玉ねぎをよく炒める。

3. 3

   圧力鍋にハラミ、にんにく生姜を入れて炒めたらトマト缶、ワイン、コンソメ、水を入れ加圧する。

4. 4

   15分加圧したら火を止めて圧力が下がったら蓋を開ける。

5. 5

   カレーのルウとクミン、ガラムマサラを入れてトロッとするまで煮込む。

6. 6

   ご飯にかけて完成です。