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ごぼうとじゃこのカリっと焼き♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
すわんのマーチ
ごぼうをおやつ感覚で食べられます。もちろんビールのおつまみとしてもぴったりです。
材料(4人分)
ごぼう
1/2本(約100g)
ちりめんじゃこ
20g
水
大4
しょうゆ
小1
薄力粉
大5
サラダ油
大2
作り方
1
ごぼうはよく洗って3センチくらいの千切りにして水にさらす。
2
ボールにごぼうとちりめんじゃこを入れて
水大4、しょうゆ小1、薄力粉大5を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大3入れて熱し、2の種をスプーン大1ずつ入れて中火で両面カリっと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうがカリっと焼けるまで火加減は気を付けながら焼く。
きっかけ
ちりめんじゃこが余っていたので使い切るために。
公開日:2021/10/07
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すわんのマーチ
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです。
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