ちくわの紅生姜詰め天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 4本
- 紅生姜 40g
- 天ぷら粉 カップ1/3
- 冷水 カップ1/3
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 紅生姜は畳んだキッチンペーパーにのせて汁気をきる。
-
2
ちくわを斜め半分に切り、ちくわの穴に箸で紅生姜を詰める。
-
3
天ぷら粉と冷水をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2を入れてからめ、熱した揚げ油に入れる。
- 4 途中で裏返し、衣がカラリと揚がったら取り出す。
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メリッコ
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