ステーキのカット野菜添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肩ロース肉(ステーキ用) 1枚(350g程度)
- カット野菜(もやし、キャベツ) 1袋(200g程度)
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 牛脂 1個
- 市販のステーキ用のタレ 大さじ3杯
作り方
- 1 牛肉を冷蔵庫から取り出し、塩こしょうを振って、1時間程度常温で置いておく。
- 2 フライパンを熱し、牛脂を溶かす。
-
3
ステーキ用の肉を置き、30秒でひっくり返す。
その後も30秒経つたびにひっくり返すことを繰り返し、
お好みの焼き加減になるまで焼いていく。
(写真は3分、だいぶレア気味) -
4
お好みの焼き加減になったら、ステーキを取り出して、アルミホイルで巻いて置いておく。
この間に、カット野菜を炒める(約1分)。
カット野菜は、ステーキ用のタレ(大さじ1杯)で味付け。 -
5
ステーキをカットして、野菜と一緒に盛り付け、
ステーキにタレを大さじ2杯かければ完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ステーキ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お店のような味になりますね！