厚揚げのそぼろ餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは油をひいたフライパンで焼き焼き色をつけたら取り出す。

2. 2

   フライパンで挽肉と生姜を入れて炒める。

3. 3

   色が変わったらだし汁、めんつゆ、砂糖を入れて一煮立ちさせる。

4. 4

   水溶き片栗粉を入れとろみがついたら火を止める。

5. 5

   焼いた厚揚げに4の餡をかけたら完成です。