ごぼうの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごぼう 1～２本
- ☆白だし醤油 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ２
- カンタン酢 大さじ２
- ごま ひとつまみ
作り方
- 1 ごぼうは茹でてから麺棒などでたたき食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 鍋に☆の調味料を入れて軽く沸騰したら火を止め、カンタン酢を加えます。
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3
２）にごぼうを入れて調味料を絡ませたらジッパー付き保存袋に入れて空気を抜いて半日ほど冷蔵庫で寝かします。
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4
半日たったらゴマを加えて軽く混ぜ完成です。
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作り置きに。