エンペラーサーモンの香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は北海道白糠町のふるさと納税の返礼品のエンペラーサーモンを使用します。
   前もって、流水または冷蔵庫に戻して解凍しておきます。

2. 2

   エンペラーサーモンを3等分に切り分け、
   GABAN香草パン粉ミックスをサーモンにまぶしてパン粉をつける。

3. 3

   フライパンにバターを敷き、中火でサーモンを焼く。
   片面が焼けたら裏返して蓋をして弱火で焼く。

4. 4

   中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成。
   茹でたブロッコリーとプチトマトを添えるとより鮮やかに仕上がります！