春巻きの皮でアプリコットクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳、卵、砂糖を容器に入れ混ぜる。
   （大きめの四角いバット等でやると皮を浸しやすいです。）

   

2. 2 春巻きの皮をさっとくぐらせる。
   ※春巻きの皮が加熱済みのものか確認し、生で食べられるものをご使用下さい。

   

3. 3 ラップを敷き、卵液に潜らせた皮を置き、皿にラップを重ね、卵液に潜らせた皮を置く…を繰り返す。

   

4. 4 電子レンジに入れ600wで50秒加熱。
5. 5 ラップから皮を剥がし、ホイップクリームとアプリコットをのせる。

   

6. 6 食べやすいように巻いて完成です。