ちくわの納豆詰め　海苔巻き天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 納豆は付属のたれを混ぜる。
   焼き海苔は4枚に切る。
2. 2 竹輪の一辺を包丁で切り開き、そこから納豆を詰める。

   

3. 3 海苔を巻いて、巻き終わりに水を付けてくっつける。

   

4. 4 ボウルに小麦粉を入れ、竹輪の両端に小麦粉をつける。

   

5. 5 4の残りの小麦粉に冷水を入れ、ダマが残る程度に混ぜ、竹輪に絡める。

   

6. 6 熱した揚げ油に入れて揚げる。
   途中で裏返し、衣全体がカラッと揚がったら取り出して油をきる。

   

7. 7 塩をふりかけ、斜め半分に切ってお皿に盛り付ける。