あまりもので・・ハヤシライス レシピ・作り方

あまりもので・・ハヤシライス
  • 約30分
  • 300円前後
モフィもふぃ
モフィもふぃ
簡単ハヤシライスです。

材料(2~3人分)

  • ごはん 各1膳
  • 豚肉or牛肉(薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 生姜チューブ 3~4cm
  • 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメキューブ 2つ
  • 200cc
  • ☆デミグラスソース 1/2缶
  • ☆とんかつソース 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ2~3

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひいてお肉に塩コショウをして生姜と炒めます。
  3. 3 お肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、にんじんを加え軽く炒め、バター、小麦粉を加えよくなじませます。
  4. 4 3)に水とコンソメを加えてにんじんに火が通るまで煮込みます。
  5. 5 にんじんに火が通ったら、☆の調味料を加え味を整え、さらに5分ほど煮込み味がなじんだら完成です。
  6. 6 ごはんにかけてどうぞ。ごはんには乾燥パセリ(分量外)をのせています。

きっかけ

デミグラスソースが中途半端に余っていたので。

おいしくなるコツ

ソースやケチャップはお好みで増減してください。

  • レシピID:1370018131
  • 公開日:2020/11/23
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