ふわっふわな紅茶のシフォンケーキ♪（23cm型） レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄と砂糖の半分を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

   

2. 2 1に油を加えしっかり混ぜてから紅茶（水）を加えてさらに混ぜる。

   

3. 3 2に二回ふるった小麦粉とティーバッグの茶葉を入れて混ぜる。

   

4. 4 卵白に残りの砂糖を入れメレンゲを作る。
   （ここでオーブンを160度に余熱開始）

   

5. 5 スプーンいっぱいのメレンゲを生地に入れて柔らかくしてから生地をメレンゲに入れさっくり優しく混ぜる。

   

6. 6 型に入れまわりに生地をつけて160度に予熱完了したオーブンで30分焼く。

   

7. 7 途中で表面が焦げそうならアルミホイルを被せてください。

   

8. 8 焼き上がったら逆さまにして一晩冷ましてください。

   

9. 9 型から外したらカットして出来上がりです。