油揚げと卵のきんちゃく甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 油揚げは半分に切り、袋状にひらく。
-
2
卵を１つ器に割って、油揚げにそっと入れる。
口をつま楊枝で留める。
これを４つ作る。 - 3 鍋に(あれば小鍋で)⚫️の調味料を入れて煮立て、砂糖を溶かす。
-
4
鍋に２の油揚げを淵に立て掛けるように置いて、弱火～中火で煮る。
-
5
途中、スプーンなどで煮汁をかける。
卵が大体固まってきたら
油揚げに煮汁が凍みるように浸しながら煮る。 -
6
卵が固まったら出来上がり！
大体10分くらい煮て少し半熟でした。
(参考までに)
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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卵の煮え具合はお好みで(^-^)