いか天うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。
   いかの天ぷらは半分に切り、アルミホイルにのせてトースターで温める。

2. 2

   乾燥わかめは水に浸してもどし、水気をしぼる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示通りに茹でる。
   茹で上がったら冷水で締め、水気をきる。

4. 4

   鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したらうどんを入れる。
   うどんが温まったらつゆごと丼に移す。

5. 5

   天ぷら、ねぎ、わかめをのせる。