長ネギと焼き豚とレタスと卵のチャーハン♡ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長ネギ
- 5㎝
- 焼き豚
- 25ｇ
- サラダ油
- 大さじ1と小さじ1
- 卵
- 2個
- 炊きたてのご飯
- 200ｇ
- 香味ペースト
- 9ｇ
- レタス
- 30ｇ
作り方
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- 1
- 焼き豚を1㎝角に切り、長ネギはみじん切りにします。フライパンにサラダ油小さじ1をひき、長ネギと焼き豚を1分半ほど炒めて、お皿にとっておきます。
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- 2
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- ボウルに卵を割り入れて溶きます。フライパンにサラダ油大さじ1をひき中火にかけて40秒温めます。
ここに溶き卵を入れて、すぐに炊きたてのご飯も入れ、木べらで切るように炒めます。
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- 3
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- 2のご飯がパラパラになってきたら、1と香味ペーストを入れて、更に1分炒めます。
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- 4
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- レタスを2㎝角に小さく切ります。
3のフライパンにレタスを加え、さっと30秒ほど炒めて、お皿に盛り付けて完成です♪
おいしくなるコツ
ご飯を切るように炒めて下さい♪
きっかけ
昼食に作りました。